Mi ama ma butta la mia fiducia

Relazione di 2 anni. A sua detta molto meglio della sua precedente, lei sempre disponibile per me, vogliosa di viaggiare, propositiva, a letto una
favola.
Dopo il primo anno scopro che si è sempre sentita col suo ex. Ho letto i messaggi: era lui che la tartassava, faceva il geloso delle foto con me sui social, lei cercava di mantenere un buon raporto ma lui la attaccava sempre. Fatto sta che lei in 1 anno non me l'ha manco mai accennato, anzi sia io che le amiche sapevamo che ci aveva perso i contatti. Si sono anche visti 2 o 3 volte tipo per un caffe o per prestare il furgone di lui per traslocare (e lei mi disse che lo affittarono).
Subito ci allontaniamo, lei distrutta, poi ci ho fatto pace, proviamo a ripartire da 0 dopo la burrasca, sperando che lei avesse capito che voglio la sincerità. Ad es io le dicevo chiaramente che saltuariamente la mia ex mi scriveva per gli auguri o cose così.
Passa un anno e voglio lasciarla perché ormai non ero più coinvolto, ero passato pure per un periodo buio e ci si aggiunse il lockdown. Lei che non poteva stare senza di me mi propone di fare solo una pausa di qualche settimana per poi decidere se era il caso di riprendere o allontanarsi del tutto.
Fatta questa pausa ci vediamo e decido di riprovare a uscire insieme. con lei che rimarcava che è qello che ha sempre voluto. Uno direbbe che è tutto ok se non che poi scopro che è andata a letto con uno pochi giorni dopo il nostro allontanamento e ovviamente ha "dimenticato" di dirmelo. Io in primis mi preoccupo per questioni medico-sanitarie oltre che per il fatto in sé e le dico che è impossibile che si dimentichi una cosa così.
Io sono anche sicuro di essere entrato nell'argomento come anche di averle detto di non aver avuto rapporti, lei sostiene di no e che l'avrebbe detto se così fosse stato.
Sono pazzo? Mi manda in ira questa cosa che lei sempre super innamorata e sofferente che mi cerca di continuo poi "dimentichi" questi dettagli.
Ipotizzo che il suo imbarazzo e senso di colpa per questo genere di cose sia estremo e quindi preferisce nascondere, ma come faccio a farglielo capire?
Ora ci siamo lasciati, lei ancora mi vuole, ma io più che altro per il bene che le voglio vorrei farle capire che è assurdo tutto ciò.
Grazie in anticipo!